Sibillini in rosa a Montedinove, Grand Tour delle Marche by Tipicità

A Montedinove il foliage si gusta con la Mela Rosa.

Tre motivi per amare la mela rosa?

Ha un gusto antico e penetrante, è fonte di benessere e, soprattutto, è affascinante e misteriosa come i Monti Sibillini che la custodiscono gelosamente.

Il 29 e 30 ottobre con Sibillini in Rosa, storica festa dedicata al prezioso frutto di montagna, lo splendido borgo di Montedinove (AP) diventa uno scrigno profumato di genuinità e sapori autentici.

Il delicato profumo della mela rosa e gli odori delle tipicità montane catturano i sensi in un tripudio di stimoli.

Ed ora c’è anche il museo.

Proprio così, perché la mela è da sempre molto più di un frutto, è uno scrigno di significati, leggende e credenze popolari, fonte di ispirazione per opere letterarie e fiabe.

E il Comune di Montedinove omaggia i significati del prezioso “pomo” con un museo dedicato, che aprirà i battenti proprio il sabato mattina, in corrispondenza con l’inaugurazione della festa e con un convegno che esplora tutte le valenze della mela rosa.

Domenica pomeriggio, alle 17.00, è in programma l’appuntamento goloso con l’Accademia di Tipicità dal titolo “Mela rosa design”, con la creatività della chef Serena d’Alesio e i commenti della food editor Ilaria Cappellacci.

Ad accompagnare questo appuntamento che mira a presentare la mela rosa con l’abito della festa, i vini de “Le Vigne di Clementina Fabi”.

Sempre domenica pomeriggio, spazio anche al folklore e alla rievocazione storica con lo spettacolo di sbandieratori e musici della Quintana di Ascoli Piceno.

Nelle giornate di sabato e domenica sarà attivo il mercatino delle tipicità montane e si potranno assaggiare le prelibatezze proposte negli stand gastronomici.

Per la rassegna “Sibillini in Arte”, in programma le performance degli artisti di strada per viuzze e piazzette di Montedinove.

Proposte di menù a base di mela rosa si potranno degustare presso i ristoranti della suggestiva località.

Sibillini in Rosa è sede di tappa del Grand Tour delle Marche 2022, promosso dall’organizzazione di Tipicità con ANCI Marche, in collaborazione con la Regione Marche e la partnership progettuale di Banca Mediolanum.

Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna

Nelle Alte Marche la cinquasettesima Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna.

La manifestazione è spalmata su tre settimane: dal 23 ottobre al 13 novembre.

Per chi non ha mai provato cosa significhi “respirare” in una capitale del tartufo, questo è il momento di realizzare un’esperienza veramente inebriante, vivere un’autentica fiaba golosa, quella che a partire dal 23 ottobre si rinnova ad Acqualagna (PU), dove va in scena la 57a Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna.

I magici effluvi nascosti nel terreno, come d’incanto affiorano ad Acqualagna con la celebrazione del Tuber Magnatum Pico, ovvero il Tartufo Bianco pregiato, che fino al 13 novembre è sovrano incontrastato di queste terre, tutte da esplorare.

“Indiscusso protagonista della tavola, il tartufo bianco di Acqualagna è un’eccellenza nazionale, anche grazie a un distretto tra i più vocati alla sua produzione e raccolta. In questa edizione - afferma il Sindaco Luca Lisi - alla celebrazione della cucina italiana affiancheremo una maratona di eventi benèfici che il comune di Acqualagna ha voluto mettere in campo, attraverso una corale raccolta fondi, per aiutare i territori colpiti dalla recente alluvione”.

La cinquantasettesima edizione della Fiera si terrà nei giorni 23, 29, 30, 31 ottobre e 1, 5, 6, 12 e 13 novembre (scopri il programma su: acqualagna.com).

Sulla piattaforma www.tipicitaexperience.it si possono reperire tutte le informazioni per godere appieno degli incanti delle Alte Marche e degli eventi in calendario.

“La celebre Fiera del Tartufo di Acqualagna - afferma Alberto Alessandri, presidente dell’Unione Montana Catria e Nerone - è un’imperdibile occasione per conoscere le Alte Marche, un’area che comprende nove comuni e che, non a caso, abbiamo definito “il cuore accogliente dell’Appennino”. Con percorsi di trekking, a cavallo o attraverso la ciclo-appenninica delle Alte Marche, ogni stagione dell’anno è il momento giusto per vivere un’esperienza immersiva a contatto con feste, tradizioni ed incanti di questo territorio dell’Appennino basso pesarese e anconetano.”.

Per sostenere il vicino comune di Cantiano, anch’esso parte delle Alte Marche ed al quale Acqualagna è legata da reciproci rapporti di collaborazione, durante la Fiera arriveranno più di cento musicisti per uno spettacolo di oltre 12 ore di musica a sostegno della messa in funzione del Centro Teatrale Capponi.

L’evento, denominato “Terre Sonore per Cantiano”, è realizzato in collaborazione con Fano Jazz Network (domenica 30 ottobre).

La 57a Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna è sede di tappa del Grand Tour delle Marche 2022, promosso dall’organizzazione di Tipicità ed ANCI Marche, in collaborazione con la Regione Marche e la partnership progettuale di Banca Mediolanum.

Le Terre della Dieta Mediterranea a Montegiorgio, Grand Tour delle Marche by Tipicità

Il 15 e 16 ottobre, nel Fermano, nuova tappa per il Grand Tour delle Marche.

Le Terre della dieta Mediterranea a Montegiorgio.

La Dieta Mediterranea in 10 parole?

Le scoprirai a Montegiorgio (FM) il 15 e 16 ottobre con un nuovo evento, sede di tappa del Grand Tour delle Marche, che racconta il modo di vivere alla base del benessere, oggi patrimonio dell’Umanità, ma da tempo immemorabile caratteristico e consolidato stile di vita di queste genti.

Centro di origine preistorica, con una fiorente dinamica nel Medio Evo, già dall’anno mille Montegiorgio annovera la sapiente presenza degli operosi monaci farfensi.

Adagiata in cima a un colle posto al centro della media valle del fiume Tenna, è un osservatorio privilegiato sulle magnificenze dei territori, con una visuale che spazia in ogni direzione: dal Monte Conero a nord, ai Monti Sibillini ad ovest, dal Gran Sasso d’Italia a sud, al Mare Adriatico ad est.

Il 15 e 16 ottobre Montegiorgio ospita la prima edizione de “Le Terre della Dieta Mediterranea-Le 10 parole della Dieta Mediterranea”, una manifestazione promossa da Comune di Montegiorgio, Laboratorio Piceno della Dieta Mediterranea e Grand Tour delle Marche, in collaborazione con Galee Sibilline, Xtreme Bike, Treccani, Banca Mediolanum e Palazzo Alaleona.

Perché proprio qui? Semplice! La cittadina è sede del “Laboratorio Piceno della Dieta Mediterranea”, un sodalizio che da undici anni si impegna con una serie di iniziative nella riscoperta e valorizzazione della Dieta Mediterranea, offrendo la possibilità alla Terra di Marca di fregiarsi di un brand efficace e attrattivo.

Sabato pomeriggio, sede dell’iniziativa sarà il Teatro Comunale Domenico Alaleona, da scoprire con visite guidate a partire dalle 14.00.

Nello stesso orario, nelle sale del Teatro, si apre la rassegna dedicata alle produzioni della Dieta Mediterranea, con specialità spesso introvabili nei consueti canali distributivi.

Alle 17.00 è in programma il Simposio “Le 10 parole della Dieta Mediterranea”, un inconsueto momento d’incontro a più voci, frutto di un lavoro di ricerca molto approfondito che restituisce il significato più profondo della Dieta Mediterranea come eco-sistema e stile di vita di tutta una comunità territoriale.

Le 10 parole della Dieta Mediterranea saranno protagoniste anche della mattinata di domenica 16 ottobre, con uno speciale percorso cicloturistico per biciclette tradizionali e a pedalata assistita, che si snoderà attraverso il vasto territorio di Montegiorgio toccando i punti presidiati da 10 cartelli turistici, ciascuno dedicato alle singole parole della Dieta Mediterranea, che rimarranno patrimonio permanente sempre fruibile da turisti e visitatori interessati ad entrare nei valori profondi della Dieta Mediterranea.

Il percorso include soste per rifocillarsi e l’organizzazione ha previsto la possibilità di affittare biciclette in loco per chi ne avesse necessità.

Montegiorgio (Fm)

La manifestazione entra da quest’anno a pieno titolo nel Grand Tour delle Marche promosso da Tipicità ed ANCI Marche in collaborazione con la Regione Marche e la partnership progettuale di Banca Mediolanum.

Tutte le informazioni sulle iniziative in programma e i suggerimenti per costruirsi la propria “Marche Experience” sul portale ufficiale www.tipicitaexperience.it

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Leguminaria 2022 ad Appignano, Grand Tour delle Marche by Tipicità

Dal 7 al 9 ottobre la nuova tappa del Grand Tour delle Marche.

Leguminaria: Appignano in festa con legumi & ceramiche.

Degustare legumi proposti in ricette antiche e tradizionali, scoprire varietà in via di estinzione, pasteggiare in pregevoli manufatti di ceramica artigianale da riportare a casa come ricordo della festa.

Sono solo alcuni tra i tanti motivi che ogni anno attirano migliaia di curiosi e gourmet ad Appignano (Mc) per Leguminaria.

Promossa dal Comune e coordinata dalla locale Pro Loco, la manifestazione quest’anno celebra i venti anni con un’edizione organizzata nell’incantevole borgo storico cinto da antiche mura, con uno sconfinato panorama che spazia dagli Appennini al mare Adriatico

Dal 7 al 9 ottobre Leguminaria propone un ricco programma di iniziative, menù ed intrattenimenti, che coinvolgono il visitatore nel clima festoso della cittadina.

Al centro della tavola i legumi, che qui ad Appignano vengono abitualmente consumati da tanto tempo, molto prima che diventassero i protagonisti delle attuali diete nutraceutiche ed i più fotografati dagli instragrammer.

A Leguminaria ci sarà modo di conoscere ed assaggiare vere e proprie “super star di nicchia”, come il cece quercia, varietà che in passato era molto diffusa nelle Marche, ma che via via era andata quasi scomparendo e proprio qui ha trovato valenti agricoltori che l’hanno gradualmente reintrodotta.

Interessantissimo anche il fagiolo solfì, con il suo colore giallo zolfo, la buccia finissima e delicata, il sapore caratteristico ed un’alta digeribilità.

Queste prelibatezze potranno essere gustate, insieme alle preparazioni a base di lenticchia, nelle locande del centro storico, servite da figuranti in costume.

La località è anche rinomata per la produzione artigianale di ceramiche e maioliche.

A questo riguardo, Leguminaria ospita il concorso internazionale “CeramicAppignano” e sabato 8 ottobre sarà inaugurato il MArC-Museo dell’arte Ceramica di Appignano.

Venerdì e sabato la Scuola Comunale di Ceramica offrirà interessanti laboratori a tema.

Sabato sera, alle 20.00, spettacolare apertura del forno con una maestosa opera di ceramica ideata dai maestri vasai proprio per celebrare i venti anni dell’evento, mentre domenica sarà visitabile BorgoCeramica- Mostra Mercato delle ceramiche allestita lungo la via dei Vasai (B.go Santa Croce), insieme al mercatino delle tipicità che aprirà i battenti dalle 16.00 di sabato.

Sempre domenica, si svolge “legu-bike”, una pedalata che ben si concilia con la filosofia del benessere legata ai legumi ed alla qualità della vita di questi luoghi.

“Passeggiando fra Arti e Mestieri”, infine, è un itinerario che dal “Museo de La Stanza del Telaio”, ove verrà raccontata la storia della filiera “dalla fibra al filo” attraverso gli antichi strumenti per la lavorazione del tessuto, conduce alla Fonte del Coppo seguendo il percorso dell'Anello delle Lavandaie, per onorare la memoria di un passato che, fino al secolo scorso, ha visto all'opera le donne del borgo.

Leguminaria è una nuova tappa del Grand Tour delle Marche, il circuito di eventi proposto da Tipicità insieme ad ANCI, con la collaborazione di Regione Marche e la partnership progettuale di Banca Mediolanum.

Sulla piattaforma www.tipicitaexperience.it tutte le informazioni sugli eventi in programma ad Appignano nel fine settimana e le notizie per godere di tutte le attrattive del territorio.

Tartufo e Birra ad Apecchio, Grand Tour delle Marche by Tipicità

Alte Marche: Festival dell’Alogastronomia ad Apecchio, con birra e tartufo.

Nelle Alte Marche si prova a reagire alla terribile ondata di maltempo che ha recentemente investito il territorio.

Un segnale importante di ripartenza arriva da Apecchio (PU), con la Mostra Mercato del Tartufo e Festival dell’Alogastronomia.

“Saranno tre giorni di festa che speravamo di poter tornare a celebrare con lo stesso spirito delle edizioni precedenti al 2020, ma i fatti accaduti nei paesi vicini, a cui siamo fortemente uniti da una comune identità, ci inducono ad un atteggiamento di sobrietà e rispetto”. Queste le parole del Sindaco Vittorio Alberto Nicolucci. “Pur non annullando l’evento, considerati gli impegni assunti da tutta l’organizzazione, ci predisponiamo ad un clima di solidarietà promuovendo, nel corso della manifestazione, piccole iniziative di beneficenza e di sostegno. Siamo convinti - conclude il primo cittadino - che ciascun partecipante vorrà a suo modo contribuire, con l'auspicio che le popolazioni ora in forte difficoltà possano ritrovare presto serenità e fiducia”.

Dal 30 settembre al 2 ottobre, quindi, nella capitale marchigiana dell’alogastronomia torna l’accoppiata vincente Tartufo&Birra, con la 40a edizione di una manifestazione che si articolerà in tante iniziative: dal trekking tra bosco e borgo, alle degustazioni di tartufo e birra di alta qualità, con stand e cantine.

Un programma ricco di eventi che si apre con un gustoso contest per decretare i migliori abbinamenti tra tartufo e birre proposti dalle osterie locali.

Assolutamente imperdibile il trekking del gusto, una passeggiata accessibile a tutti per vivere colori e profumi dei boschi delle Alte Marche e la meraviglia di Apecchio e dei suoi sapori.

In programma anche concerti e spettacoli itineranti, con gran finale affidato a Red Canzian.

Apecchio, città della birra è, inoltre, tappa della ciclovia del gusto delle Alte Marche, l’anello delle meraviglie che lega i gioielli incastonati alle pendici dei monti Catria e Nerone.

Le Alte Marche si estendono su un territorio che comprende nove Comuni del Basso Pesarese e dell’Alto Anconetano che, tutti insieme e con la regia dell’Unione Montana del Catria e del Nerone, rappresentano “il cuore accogliente dell’Appennino”.

Sulla piattaforma www.tipicitaexperience.it tutte le informazioni sugli eventi in programma ad Apecchio nel fine settimana a cavallo tra settembre ed ottobre.

Una festa che celebra l’inizio dell’autunno con due prodotti simbolo di queste terre: da una parte il tartufo bianco pregiato e dall’altra la birra made in Marche.

E non finisce qui, perché il gusto continua in tutte le osterie e nei locali del centro di Apecchio.

A Palazzo Ubaldini e presso i suggestivi spazi dell'ex Consorzio Agrario sono visitabili le mostre fotografiche, di pittura, le incisioni, i disegni ed il Museo interattivo dei fossili e minerali del Monte Nerone.

L’evento Mostra Mercato del Tartufo e Festival dell’Alogastronomia, promosso dal Comune di Apecchio, è sede di tappa del Grand Tour delle Marche 2022 proposto da Tipicità insieme ad ANCI, con la collaborazione di Regione Marche e la partnership progettuale di Banca Mediolanum.

Grappolo d'Oro 2022 a Potenza Picena, Grand Tour delle Marche by Tipicità

Potenza Picena celebra il Grappolo d’Oro.

Tappa del Grand Tour delle Marche che propone riti e tradizioni della civiltà vitivinicola.

Un grappolo d’oro è l’icona di una comunità che intorno a quel prezioso dono della natura rappresentato dall’uva, con i suoi riti, la sua civiltà e il suo nutrimento, vive una dimensione idilliaca, tra mare e terra, testimoniando il paradigma dell’alta qualità della vita.

Grappolo d’Oro è la festa che Potenza Picena, in provincia di Macerata, offre al pubblico per vivere le atmosfere e le suggestioni del borgo in festa, accolti da un impianto urbano medievale di rara pregevolezza, con palazzine signorili e suggestivi vicoli che dall’alto della collina sembrano tuffarsi in Adriatico.

A partire da sabato 10 settembre, mostre fotografiche, concerti, giochi, letture in dialetto e degustazioni a tema uva e vino anticipano il fine settimana clou, da venerdì 16 a domenica 18 settembre.

Calici e Tipicità a passeggio in città è la degustazione itinerante che dalle ore 18.00 unisce aperitivo e trekking urbano, per assaggiare il gusto racchiuso nei vini delle quattro cantine di Potenza Picena abbinati ai sapori della tradizione locale, rivisitati e riadattati per essere gustati passeggiando.

A partire dalle 20.00, la Notte d’Oro apre le danze della festa popolare, con performance artistiche, concerti musicali, locande e street food.

Ospite speciale, sabato sera, Paolo Belli con la sua big band.

Bacco a Cavallo è invece la sfilata che domenica 18, a partire dalle ore 10.00, percorre il borgo storico con le rappresentanze dei rioni e gli sbandieratori.

Già dall’ora di pranzo saranno attivi gli stand gastronomici e, nel pomeriggio, andrà in scena la storica e coinvolgente sfilata dei carri allegorici, con l’animazione dei gruppi folkloristici e degli sbandieratori ed il concerto speciale di Iva Zanicchi.

La sessantesima edizione del Grappolo d’Oro è promossa dal Comune di Potenza Picena, organizzata dalla locale Proloco ed è sede di tappa del Grand Tour delle Marche, il circuito di eventi proposto da Tipicità ed Anci Marche in collaborazione con la Regione Marche e con la partnership progettuale di Banca Mediolanum www.tipicitaexperience.it

Festa del Ciauscolo a Sarnano, terza edizione.

Il 10 e 11 settembre, il Grand Tour delle Marche “affonda la lama” nel morbido, spalmabile salume di epoca romana.

A Sarnano la Festa del Ciauscolo e del salame spalmabile.

Morbido, spalmabile e infinitamente gustoso.

Questa la carta d’identità del Ciauscolo, salume di epoca romana con il curioso nome probabilmente derivato dal vocabolo “cibusculum”, che in latino significa piccolo cibo.

Vera e propria icona della gastronomia marchigiana, è ottenuto da carni di suino finemente sminuzzate, aromatizzate e sottoposte ad un lungo periodo di stagionatura che ne preserva intatta la caratteristica morbidezza.

Il 10 e 11 settembre il ridente borgo di Sarnano, nelle alte terre maceratesi, celebra il pregiato salume nell’ambito di una pittoresca iniziativa, ricca di eventi, che evoca le antiche manifestazioni popolari di piazza: la Festa del Ciauscolo e del salame spalmabile.

“Sarnano - sottolinea il Sindaco Luca Piergentili - uno dei Borghi più belli d’Italia e Bandiera Arancione del Touring, è rinomato centro di villeggiatura a ridosso dei Monti Sibillini, con una godibilità in tutte le quattro stagioni. L’affascinante “scrigno” del centro storico medioevale, le sorprendenti cascatelle, gli impianti sciistici e tanti percorsi bike e trekking rendono questa cittadina una vera e propria capitale del divertimento e del relax all’aria aperta.”.

Sabato 10 e domenica 11 settembre a Sarnano (Mc) non ci sarà tregua per golosi e foodtrotter impegnati in un percorso del gusto tra i produttori del territorio, snodato lungo le vie del centro storico.

Un'intera piazza diventa ristorante con piatti tipici “a tema Ciauscolo” e non mancheranno i truck protagonisti del cibo di strada, con le rivisitazioni in chiave moderna ed originale del rinomato salume.

L’area cocktail propone inediti drink con prodotti e distillati del territorio, mentre il mercatino di Piazza Artigiana mette in mostra le migliori produzioni della manualità locale

In programma anche performance di musica e folklore della tradizione marchigiana

In occasione della manifestazione, locali e strutture ricettive aderenti propongono proposte a tema e ci sarà la possibilità di conoscere il suggestivo centro storico con passeggiate guidate gratuite o di esplorare l'itinerario della Via delle Cascate Perdute ( https://www.sarnanoturismo.it/ ).

La Festa del Ciauscolo e del salame spalmabile, giunta alla terza edizione, è un evento ideato e organizzato da La Ricreazione, con il patrocinio e il sostegno del Comune di Sarnano e di Confartigianato Imprese Macerata-Ascoli Piceno-Fermo.

Da quest’anno la manifestazione entra nel circuito del Grand Tour delle Marche, promosso da Tipicità e ANCI Marche in collaborazione con la Regione Marche e con la partnership progettuale di Banca Mediolanum ( www.tipicitaexperience.it ).

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Aperto il bando "dalla Vigna alla Tavola" enoturismo Regione Marche

“Enoturismo delle Marche: dalla vigna alla tavola”

Pubblicato il bando per il sostegno alle iniziative del 2022.

La Regione finanzia la seconda edizione del progetto “Marche: dalla vigna alla tavola” con l’obiettivo di promuovere l'enoturismo marchigiano.

🍷Pubblicato il bando «dalla vigna alla tavola», misura messa in campo dalla Regione Marche per promuovere lo sviluppo del settore enoturistico marchigiano.

L’obiettivo è sostenere la realizzazione di eventi e iniziative per la promozione dei vini Docg, Doc e Igt marchigiani, delle birre artigianali e agricole e per la valorizzazione di prodotti alimentari di qualità.

🍇Cantine e ristoranti del territorio potranno partecipare al bando per organizzare eventi, con lo scopo di valorizzare i prodotti gastronomici certificati, i vini e da quest’anno anche le birre artigianali prodotte nelle Marche.

Dal 19 agosto al 20 settembre sarà possibile presentare la domanda tramite il sito: https://siar.regione.marche.it/

Ulteriori informazioni al link:

https://www.regione.marche.it/Regione-Utile/Agricoltura-Sviluppo-Rurale-e-Pesca/Promozione-e-valorizzazione-di-prodotti-enogastronomici

Templaria Festival 2022 trentunesima edizione, Castignano

Templaria Festival, la più grande e coinvolgente rievocazione medievale del centro Italia sta tornando.

Rivivila dal 17 al 21 Agosto, all'interno del millenario borgo di Castignano, con la sua 31ª edizione "Humanitas Contra Pestes".

Madame e Messeri, bentornati a Templaria Festival, bentornati alle notti del Medioevo.

⚔️ “Humanitas contra Pestes": questo il tema, il fil rouge che ispirerà gli spettacoli, i convegni e le scenografie di Templaria 2022.

🎟️ Biglietti e abbonamenti: http://www.templaria.it/biglietti-ingressi/

Tutta l’umanità, durante il Medioevo, dovette affrontare una difficoltà dietro l’altra, a cui nel 1347 si aggiunse l’ombra scura della peste nera: una delle peggiori pandemie che la storia ricordi.

Eppure a poca distanza da questo periodo buio, si sarebbe aperta una delle fasi più creative e indimenticabili della storia mondiale: il Rinascimento.

Dopo due anni di dolorosissima assenza, anche Templaria riparte con un tema che vuole affrontare le paure e l’isolamento, rimettendo al centro di tutto l'umanità.

Come una fenice che rinasce dalle sue ceneri, così tutti noi possiamo ritrovare la gioia dell’accoglienza e della condivisione che da sempre contraddistingue le notti da Medioevo di Templaria Festival.🔥Spaziando dal coinvolgimento emotivo all'ironia, questa edizione si propone attraverso l'arte e la ricerca storica, di esorcizzare le paure invitando alla speranza e all'ottimismo, di provare a stimolare una riflessione e suscitare terapeutico buonumore.🎭

Vi aspettiamo per condividere questa nuova Umanità.

Approfondimento, artisti, info, contatti Templaria 2022: http://www.templaria.it/

• XXXI EDIZIONE - HUMANITAS CONTRA PESTES •

• 17-18-19-20-21 Agosto 2022 • Castignano (AP) •

• Artisti nazionali ed internazionali vi stupiranno con spettacoli di teatro, musica e danza con un'infinità di luoghi, segreti da scoprire ed enogastronomia a tema • 

Paje quarta edizione a Montappone, Grand Tour delle Marche by Tipicità

Il 30 e 31 luglio il Grand Tour delle Marche fa tappa a Montappone.

Paje: viaggio dalle rotoballe, nei campi, ai cappelli griffati.

Le Marche sono conosciute come la terra delle “rolling hills”, le dolci colline rotolanti che sembrano rincorrersi in ogni direzione.

Questo sinuoso paesaggio è spesso caratterizzato, soprattutto in questo periodo, dalla presenza di tondeggianti balle di paglia che danno la sensazione di essere sul punto di muoversi lungo i fianchi dei morbidi declivi che disegnano questa regione dal nome plurale.

Paje è la manifestazione che il 30 e 31 luglio accende Montappone (FM), centro di produzione del cappello, con tante iniziative che celebrano l’umile “stelo” che sostiene la preziosa spiga, come ideale icona della transizione dalla tradizione al futuro, come anello di congiunzione tra agricoltura e industria.

Qui, nell’entroterra del Fermano, proprio la paglia ha rappresentato l’elemento costitutivo di una comunità e di un’economia che intorno al cappello ha costruito un micro cosmo di manualità, creatività e stile, apprezzato in tutto il mondo.

Si comincia dal Museo del Cappello di piazza Roma, che accoglie anche curiose e prestigiose testimonianze legate a copricapi di personaggi famosi, come Federico Fellini.

Salendo per le vie del paese s’incontra l’installazione dell’artista madrileno Ignacio Llamas, dedicata alla rigenerazione ed anche la ricostruzione storica dell’arte dell’intreccio della paglia.

Nel delizioso centro storico, i visitatori saranno accolti dagli esclusivi drink del Paje Bar, realizzati all’insegna della novità e della sostenibilità.

L’area bimbi propone giochi creati con materiali di scarto e di recupero della lavorazione del cappello, mentre la mostra tematica Distretto del Cappello esalterà artigianalità e sapere manufatturiero.

Al centro della scena, il Palco Naturale ospiterà le performance artistiche ed i talk tematici.

Per i “golosi” ci sarà la malletta con prodotti e cibi della tradizione, il tipico fazzolettone compostabile al 100% che nella tradizione contadina si usava per portare il cibo nei campi.

La quarta edizione di Paje, promossa dal Comune di Montappone in collaborazione con le associazioni C-Lindro e San Giorgio, è tappa consolidata del Grand Tour delle Marche, il circuito di eventi che Tipicità ha sviluppato con ANCI, in collaborazione con Regione Marche e con la partnership progettuale di Banca Mediolanum.

Paje sarà anche l’occasione per aderire alla sfida al cambiamento climatico del Grand Tour delle Marche attraverso la App Aworld, selezionata dalle Nazioni Unite per favorire comportamenti individuali virtuosi a salvaguardia del pianeta.

Nella piattaforma del Grand Tour delle Marche www.tipicitaexperience.it tutte le informazioni sull’evento e sul territorio.

La Locanda dei Matteri, ristorante in Sant'Elpidio a Mare

Cucina innovativa tra le antiche mura del centro storico, chiarisce meglio di qualsiasi altra descrizione il perimetro stilistico della chef Barbara Settembri.

Denominata "chef con la valigia" per il moto perpetuo in ambito nazionale e internazionale, approdata quest'anno al Festival di Sanremo per deliziare i palati fini dell'area vip, la chef e patron del ristorante La Locanda dei Matteri ha ottenuto riconoscimenti in Brasile, Canada, Ungheria come portavoce della cucina italiana nel mondo.

Una serie di esperienze e di contaminazioni hanno quindi arricchito il bagaglio professionale e confezionato uno stile volto a coniugare tradizione e innovazione; l'una ricavata da materia prima di qualità messa a disposizione da una selezionata cerchia di fornitori locali, l'altra traducibile in creatività nell'accostamento degli ingredienti e nella presentazione dei piatti.

Il ristorante dispone di sala al chiuso e all'aperto con ampia terrazza panoramica affacciata sulla vallata degradante verso il mare Adriatico; dispone inoltre di una brigata di giovani, formatisi negli Istituti Alberghieri, che garantiscono puntualità e accuratezza in sala e cucina.

Il menù della serata:

insalatina di coniglio con sfere ancestrali

bottoni di melanzane, agnello e la sua salsa

maialino al "Vento" con millefoglie di verdure

dessert: lingotto d'olio e tartufo

Ancestrale 2021

Luci di Mezzo

Vento 2019

Agostino Romani

Via Gherardini, 9

63811 Sant'Elpidio a Mare (Fm)

tel: 0734990227 - 3207807566

info@lalocandadeimatteri.it

https://www.lalocandadeimatteri.it/

Fascia di prezzo 45-65 euro

Enosophia 2022 I Giorni del Bacci, Sant'Elpidio a Mare

Il 16 e 17 luglio il Grand Tour delle Marche esplora la città di Andrea Bacci.

A Sant’Elpidio a Mare arriva Enosophia.

Il Grand Tour delle Marche accende i riflettori su Sant’Elpidio a Mare (Fm), dove si svolge un fine settimana ricco di incontri, Italia autentica, borghi in festa e genuina convivialità, con percorsi del gusto guidati dalle vibrazioni aggreganti del nettare di Bacco.

Il 16 e 17 luglio, la suggestiva località marchigiana accoglie un’edizione inedita di Enosophia, promossa dal Comune ed animata dalla genuinità e dall’impegno dei sodalizi cittadini.

Sabato 9 è in programma un’anteprima, una Cena Enoitinerante che permette di esplorare il borgo degustando appetitosi piatti, proposti da diversi locali, abbinati ai vini del territorio.

Sabato 16 grande serata a suon di brindisi, con lo spettacolo del comico Gianluca Impastato, a cura dell’associazione Di Arte in Vino, mentre nel pomeriggio di domenica 17 è previsto un incontro dedicato al genio rinascimentale Andrea Bacci, incentrato sulle culture pratiche di vino, dal passato ad oggi, nonché una degustazione in piazza Matteotti.

Il programma completo su www.enosophia.it

Eclettico esploratore del sapere, estensore del primo vero trattato sul vino, il Bacci è stato anche filosofo, medico e scrittore.

Si autodefinì Andrea Baccius Philosophus, Medicus Elpidianus et Civis Romanus.

Imperdibile, in occasione di una visita a Sant’Elpidio a Mare, un’esperienza gastronomica nel ristorante “La Locanda dei Matteri” di Barbara Settembri, lady chef dell’Accademia di Tipicità.

Circolare, sostenibile, etico per natura, autentico e non replicabile, l’universo-vino può simboleggiare una bussola per tracciare la giusta rotta.

Non a caso, proprio Enosophia è il primo evento del Grand Tour 2022 per aderire alla sfida al cambiamento climatico lanciata con AWorld, con la partnership progettuale di Banca Mediolanum.

Piazza Matteotti

Sant'Elpidio a Mare (Fm)

Nella piattaforma del Grand Tour delle Marche www.tipicitaexperience.it tutte le informazioni sugli eventi in programma, i luoghi da visitare e le specialità da conoscere, per costruirsi la propria, esclusiva esperienza di visita nelle Marche.

Brodetto Show a Porto Recanati, Grand Tour delle Marche by Tipicità

Il 26 giugno l’evento speciale del Grand Tour delle Marche chiude la “Settimana del Brodetto”.

A Porto Recanati (Mc) è Brodetto Show.

È il piatto simbolo della gastronomia marinara adriatica, tipico di tante comunità costiere e con tante diverse varianti che caratterizzano ogni località.

Il Brodetto di Porto Recanati è considerato, forse, il più “nobile” in quanto si differenzia per il suo aspetto dorato, dovuto all’assenza di pomodoro, ed anche perché, in realtà, deriva da una tradizione legata alla ristorazione portorecanatese di alto livello.

Il 26 giugno alle 18:30, nella centralissima piazza Brancondi, è il momento del Brodetto Show, l’evento speciale del Grand Tour delle Marche che corona la “Settimana del Brodetto alla portorecanatese”, nel corso della quale è possibile assaggiare la prelibata zuppa in ben sedici ristoranti e chalet dell’elegante città rivierasca.

Il Brodetto Show quest’anno celebra due importanti traguardi per Porto Recanati: l’ottenimento della prestigiosa Bandiera Blu, che garantisce la qualità dell’ambiente e dell’offerta turistica dell’elegante località balneare affacciata sulla riviera del Conero, ed il riconoscimento DE.CO, ossia la Denominazione Comunale assegnata al Brodetto di Porto Recanati, vera e propria certificazione dell’indissolubile legame esistente tra la gustosa pietanza e la vocazione marinara della città.

Sarà Tinto, a pochi giorni dal debutto su RAI 1 con “Camper”, a traghettare gli ospiti attraverso i riti, le tradizioni e gli aromi della preziosa zuppa.

Gli chef dell’Accademia del Brodetto alla portorecanatese realizzeranno in diretta una dimostrazione della ricetta tradizionale, che potrà essere degustata sullo sfondo del racconto degli uomini e delle donne della pesca, attivi protagonisti dell’evento anche con la riproposizione dei vecchi mestieri della pesca.

La festa sarà completata dalla collaborazione con altre due tappe del Grand Tour delle Marche: l’Infiorata di Castelraimondo, che proporrà un’opera floreale dedicata al Brodetto, ed il Premio Internazionale della Fisarmonica di Castelfidardo, che abbinerà le fragranze nel piatto ad atmosfere musicali dedicate.

All’AIS Marche e a Coldiretti Macerata il compito di arricchire la degustazione narrata con i vini del territorio e con i prodotti della terra, zafferano e olio EVO in primis.

Brodetto Show è un’iniziativa inserita nel circuito del Grand Tour delle Marche di Tipicità ed ANCI Marche, in collaborazione con la Regione Marche e Banca Mediolanum, nel ruolo di attivo e partecipe partner progettuale.

La manifestazione di Porto Recanati interpreta compiutamente l’attenzione che il circuito assegna ai temi della sostenibilità ambientale, dell’economia circolare e della bio-economia, stimolando anche comportamenti individuali virtuosi attraverso AWorld, la app selezionata dalle Nazioni Unite per la sfida al cambiamento climatico.

Le informazioni relative al circuito e alla manifestazione, su www.tipicitaexperience.it

Referendum Giustizia giugno 2022, guida al voto, note a margine.

Referendum abrogativo 12 giugno 2022.

Democrazia diretta: considerazioni di carattere generale.

Credo nella democrazia diretta.

Utilizzarla in questo modo la squalifica, così come fece a suo tempo Renzi.

Arriverei ad ipotizzare che questa recidiva sia stata fatta di proposito, al fine di depotenziare strumenti di democrazia diretta.

Non si può dare un voto senza avere cognizione di causa.

E' un caso questo, dove la modalità sbagliata prevale sul merito, nel senso che i quesiti potrebbero anche avere fondamento, ma le soluzioni andrebbero elaborate nel luogo deputato, cioè in ambito parlamentare.

Se si trattasse di quesiti meramente tecnici, con un po' d'impegno un normale cittadino potrebbe anche farsi un'idea e dare un voto consapevole, però come ha dimostrato il caso Palamara, è stato il sistema correntizio in magistratura, cioè l'intreccio inestricabile tra politica e magistratura, a costituire la base delle criticità della Giustizia Italiana: questo ha alimentato l'esigenza di una riforma.

Quindi ogni modifica alla normativa che riguardi il Potere Giudiziario non può ad oggi, non avere una ripercussione politico istituzionale.

Esprimere un voto su uno dei cinque quesiti referendari o su tutti e cinque, potrebbe non tanto avere effetti positivi sull'efficienza quindi una ricaduta positiva sul cittadino, quanto avere effetti sul rapporto tra politica e magistratura, rendere cioè la seconda ancor meno autonoma e indipendente di quanto non lo sia stata fino a questo momento, così come il caso Palamara ha certificato, quindi peggiorare la situazione.

Il rischio è che un ridimensionamento del potere giudiziario, porti ad una maggiore dipendenza da altri poteri, in particolar modo proprio da quel potere politico che ne ha inquinato le fondamenta.

La questione è complessa, tutt'altro che meramente tecnica, avendo sullo sfondo la lotta tra poteri, non può quindi essere alla portata di un cittadino normale che vota su un quesito tecnico, subdolamente politico istituzionale.

Trovo inaccettabile che si arrivi oggi a chiedere alla collettività di tappare le falle fatte da questa cosiddetta classe dirigente.

Guida al voto:

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Calendario Grand Tour delle Marche 2022 a cura di Tipicità e Anci

Il Grand Tour delle Marche 2022 è “endless experience”.

Con il presidente della Regione Marche, Francesco Acquaroli, al via le tappe del circuito che diviene “bussola esperienziale” permanente.

Ancona, 3 maggio. Il mondo cambia e il Grand Tour delle Marche evolve ancora. Già iniziato con tappe promozionali ad EXPO Dubai, BIT Milano e Tipicità Festival di Fermo, il lungo viaggio del 2022 ora entra nel vivo.

L’edizione 2022, la nona, torna totalmente in presenza fisica e si sviluppa, da maggio a dicembre, in oltre venticinque tappe.

Un ecosistema del bello e del buono fruibile attraverso una vera e propria “bussola digitale”, una piattaforma che funge da riferimento permanente per gli amanti delle esperienze immersive, autentiche e genuine www.tipicitaexperience.it

“La Regione è vicina a Tipicità, perché Tipicità non rappresenta solo la storia, ma anche il futuro del nostro territorio.” Ha affermato il presidente Francesco Acquaroli, che ha aggiunto: “Tornare in presenza è importante e nel Grand Tour vedo capacità di stare insieme, grande attenzione alla destagionalizzazione, esaltazione delle unicità marchigiane”. Acquaroli ha anche detto che: “Tipicità rappresenta un esempio importante di come si può fare sinergia mantenendo le identità. Questo è fondamentale in una regione, come la nostra, dove prevalgono le piccole dimensioni, che non sono sinonimo di poca qualità, ma di eccellenza e peculiarità. Solo facendo sinergia possiamo vincere la sfida dei mercati internazionali e dell’affettività nei confronti dei nostri territori.”.

“Nato nove anni fa per supportare EXPO 2015 con proposte di accoglienza locali - ricorda Angelo Serri, direttore di Tipicità - nel tempo il Grand Tour delle Marche ha creato una “comunità” regionale più capace di accogliere, che si è messa in gioco, ha sperimentato, è cresciuta, è migliorata nelle proposte. Da suggerimento per il fine settimana a proposta “endless” valida tutto l’anno. Le tappe del Grand Tour sono il momento clou di una proposta di accoglienza permanente”.

Paolo Calcinaro, sindaco di Fermo e vicepresidente di ANCI Marche, ha ribadito che il Grand Tour è il contenitore che consente ai Comuni delle Marche di lavorare insieme valorizzando, comunque, le rispettive diversità, che divengono attrazioni turistiche.

Gianluca Gregori, Magnifico Rettore dell’Università Politecnica delle Marche, ha sottolineato: “Siamo piccoli e da soli non possiamo vincere. Il Grand Tour delle Marche ha avuto la capacità di integrare l’eterogeneità e questo è ciò che chiede il turismo internazionale. Gli eventi sono fondamentali e dobbiamo essere in grado di misurarne i risultati per migliorare sempre più”.

“È importante che la rete di Tipicità e del Grand Tour delle Marche comprenda anche gli Atenei. L’Università di Camerino è sempre presente con il suo sostegno culturale e scientifico alle iniziative importanti per il territorio”, ha affermato Graziano Leoni, prorettore vicario dell’Università di Camerino.

Massimo Cupillari, Wealth advisor del partner progettuale Banca Mediolanum, ha puntualizzato:

“L’impronta ambientale è fondamentale perché il territorio sia percepito come un sistema di qualità complessivo ed Il Grand Tour delle Marche sviluppa delle “sfide” al cambiamento climatico con la app selezionata dalle Nazioni Unite contro il climate changing. Stimolare comportanti individuali che divengono abitudini virtuose di tutta una comunità è l’obiettivo di questa operazione”.

Il Grand Tour delle Marche è proposto dall’organizzazione di Tipicità ed ANCI Marche, in collaborazione con Regione Marche, Comuni ed Unioni Montane aderenti al circuito, gli Atenei di Ancona, Camerino e Macerata, ed un cospicuo gruppo di imprenditori partner.

Elenco delle tappe in programma al 30 aprile (suscettibile di adeguamenti):

Aprile

02-04, Fermo, Anteprima Grand Tour delle Marche 2022 a Tipicità Festival

Maggio

14- 15, Civitanova Marche, GustaPorto

Giugno

04-05, Fabrianese, Frasassi Experience

11-12, Senigallia, Senigallia Città Gourmet

18-19, Castelraimondo, Infiorata del Corpus Domini

26, Porto Recanati, Brodetto Show

Luglio

15-17, Sant’Elpidio a Mare, Enosophia

30-31, Montappone, Paje

30-31, Sassoferrato, A tavola con il legionario romano

31, Serra Sant’Abbondio, Libera poesia tra le mura

Agosto

7, Monte Rinaldo, Tipicità & Archeologia

10-21, Ascoli Piceno, Ascoliva Festival

Settembre

03-04, Cagli, Terre del fungo

10-11, Camerino, Camerino Meraviglia

10-11, Sarnano, Festa del Ciauscolo e del salame spalmabile

23-25, Arcevia, Festa dell’uva

25, Potenza Picena, Grappolo d’oro

Settembre-Ottobre

28.09-02.10, Castelfidardo, PIF 2022

30.09-02.10, Montecassiano, Sagra dei sughitti

30.09-02.10, Apecchio, Mostra Mercato del Tartufo e Festival dell'alogastronomia

Ottobre

09 e 16, Cantiano, Festa del cavallo

22-23, Tolentino, Questione di pelle

29-30, Montedinove, Sibillini in rosa

19-20, Macerata, Tipicità Evo

Ottobre-Novembre

23.10-13.11, Acqualagna, Fiera nazionale del tartufo bianco

Novembre-Dicembre

27.11-11.12 Frontone, mercatini di Natale e crescia De.Co.

Dicembre

27 Piobbico, Sacra Rievocazione della Natività

Da definire: Montegiorgio, evento sulla dieta Mediterranea.