domenica 24 luglio 2022

Paje quarta edizione a Montappone, Grand Tour delle Marche by Tipicità

Il 30 e 31 luglio il Grand Tour delle Marche fa tappa a Montappone.
Paje: viaggio dalle rotoballe, nei campi, ai cappelli griffati.
Le Marche sono conosciute come la terra delle “rolling hills”, le dolci colline rotolanti che sembrano rincorrersi in ogni direzione.
Questo sinuoso paesaggio è spesso caratterizzato, soprattutto in questo periodo, dalla presenza di tondeggianti balle di paglia che danno la sensazione di essere sul punto di muoversi lungo i fianchi dei morbidi declivi che disegnano questa regione dal nome plurale.
Paje è la manifestazione che il 30 e 31 luglio accende Montappone (FM), centro di produzione del cappello, con tante iniziative che celebrano l’umile “stelo” che sostiene la preziosa spiga, come ideale icona della transizione dalla tradizione al futuro, come anello di congiunzione tra agricoltura e industria.
Qui, nell’entroterra del Fermano, proprio la paglia ha rappresentato l’elemento costitutivo di una comunità e di un’economia che intorno al cappello ha costruito un micro cosmo di manualità, creatività e stile, apprezzato in tutto il mondo.
Si comincia dal Museo del Cappello di piazza Roma, che accoglie anche curiose e prestigiose testimonianze legate a copricapi di personaggi famosi, come Federico Fellini.
Salendo per le vie del paese s’incontra l’installazione dell’artista madrileno Ignacio Llamas, dedicata alla rigenerazione ed anche la ricostruzione storica dell’arte dell’intreccio della paglia.
Nel delizioso centro storico, i visitatori saranno accolti dagli esclusivi drink del Paje Bar, realizzati all’insegna della novità e della sostenibilità.
L’area bimbi propone giochi creati con materiali di scarto e di recupero della lavorazione del cappello, mentre la mostra tematica Distretto del Cappello esalterà artigianalità e sapere manufatturiero.
Al centro della scena, il Palco Naturale ospiterà le performance artistiche ed i talk tematici.
Per i “golosi” ci sarà la malletta con prodotti e cibi della tradizione, il tipico fazzolettone compostabile al 100% che nella tradizione contadina si usava per portare il cibo nei campi.
La quarta edizione di Paje, promossa dal Comune di Montappone in collaborazione con le associazioni C-Lindro e San Giorgio, è tappa consolidata del Grand Tour delle Marche, il circuito di eventi che Tipicità ha sviluppato con ANCI, in collaborazione con Regione Marche e con la partnership progettuale di Banca Mediolanum.
Paje sarà anche l’occasione per aderire alla sfida al cambiamento climatico del Grand Tour delle Marche attraverso la App Aworld, selezionata dalle Nazioni Unite per favorire comportamenti individuali virtuosi a salvaguardia del pianeta.
Nella piattaforma del Grand Tour delle Marche www.tipicitaexperience.it tutte le informazioni sull’evento e sul territorio.

domenica 17 luglio 2022

La Locanda dei Matteri, ristorante in Sant'Elpidio a Mare

Cucina innovativa tra le antiche mura del centro storico, chiarisce meglio di qualsiasi altra descrizione il perimetro stilistico della chef Barbara Settembri.
Denominata "chef con la valigia" per il moto perpetuo in ambito nazionale e internazionale, approdata quest'anno al Festival di Sanremo per deliziare i palati fini dell'area vip, la chef e patron del ristorante La Locanda dei Matteri ha ottenuto riconoscimenti in Brasile, Canada, Ungheria come portavoce della cucina italiana nel mondo.
Una serie di esperienze e di contaminazioni hanno quindi arricchito il bagaglio professionale e confezionato uno stile volto a coniugare tradizione e innovazione; l'una ricavata da materia prima di qualità messa a disposizione da una selezionata cerchia di fornitori locali, l'altra traducibile in creatività nell'accostamento degli ingredienti e nella presentazione dei piatti.
Il ristorante dispone di sala al chiuso e all'aperto con ampia terrazza panoramica affacciata sulla vallata degradante verso il mare Adriatico; dispone inoltre di una brigata di giovani, formatisi negli Istituti Alberghieri, che garantiscono puntualità e accuratezza in sala e cucina.
Il menù della serata:
insalatina di coniglio con sfere ancestrali
bottoni di melanzane, agnello e la sua salsa
maialino al "Vento" con millefoglie di verdure
dessert: lingotto d'olio e tartufo
Ancestrale 2021
Luci di Mezzo
Vento 2019
Agostino Romani
Via Gherardini, 9
63811 Sant'Elpidio a Mare (Fm)
tel: 0734990227 - 3207807566
info@lalocandadeimatteri.it
https://www.lalocandadeimatteri.it/
Fascia di prezzo 35-50 euro

mercoledì 6 luglio 2022

Enosophia 2022 I Giorni del Bacci, Sant'Elpidio a Mare

Il 16 e 17 luglio il Grand Tour delle Marche esplora la città di Andrea Bacci.
A Sant’Elpidio a Mare arriva Enosophia.
Il Grand Tour delle Marche accende i riflettori su Sant’Elpidio a Mare (Fm), dove si svolge un fine settimana ricco di incontri, Italia autentica, borghi in festa e genuina convivialità, con percorsi del gusto guidati dalle vibrazioni aggreganti del nettare di Bacco.
Il 16 e 17 luglio, la suggestiva località marchigiana accoglie un’edizione inedita di Enosophia, promossa dal Comune ed animata dalla genuinità e dall’impegno dei sodalizi cittadini.
Sabato 9 è in programma un’anteprima, una Cena Enoitinerante che permette di esplorare il borgo degustando appetitosi piatti, proposti da diversi locali, abbinati ai vini del territorio.
Sabato 16 grande serata a suon di brindisi, con lo spettacolo del comico Gianluca Impastato, a cura dell’associazione Di Arte in Vino, mentre nel pomeriggio di domenica 17 è previsto un incontro dedicato al genio rinascimentale Andrea Bacci, incentrato sulle culture pratiche di vino, dal passato ad oggi, nonché una degustazione in piazza Matteotti.
Il programma completo su www.enosophia.it
Eclettico esploratore del sapere, estensore del primo vero trattato sul vino, il Bacci è stato anche filosofo, medico e scrittore.
Si autodefinì Andrea Baccius Philosophus, Medicus Elpidianus et Civis Romanus.
Imperdibile, in occasione di una visita a Sant’Elpidio a Mare, un’esperienza gastronomica nel ristorante “La Locanda dei Matteri” di Barbara Settembri, lady chef dell’Accademia di Tipicità.
Circolare, sostenibile, etico per natura, autentico e non replicabile, l’universo-vino può simboleggiare una bussola per tracciare la giusta rotta.
Non a caso, proprio Enosophia è il primo evento del Grand Tour 2022 per aderire alla sfida al cambiamento climatico lanciata con AWorld, con la partnership progettuale di Banca Mediolanum.
Piazza Matteotti
Sant'Elpidio a Mare (Fm)
Nella piattaforma del Grand Tour delle Marche www.tipicitaexperience.it tutte le informazioni sugli eventi in programma, i luoghi da visitare e le specialità da conoscere, per costruirsi la propria, esclusiva esperienza di visita nelle Marche.