venerdì 25 novembre 2022

Il Gusto del Mare a Porto Recanati, sapori della tradizione marinara

A Porto Recanati va in scena “Il gusto del mare - el maru che te lèa el liccu”.
Tutti i sapori della tradizione marinara, da togliere il fiato.
Nella città rivierasca si perpetuano le tradizioni dei pescatori.
Il pesce povero, le tradizioni della vita marinara, le storie e la convivialità saranno protagoniste di una rassegna che accompagnerà la grande corsa verso il Natale di Porto Recanati (Mc).
La città del litorale marchigiano, famosa per la ricca gastronomia e per essere un autentico centro commerciale all’aria aperta, accende il periodo delle feste con la rassegna “Il gusto del mare - el maru che te lèa el liccu”, in collaborazione con gli chef dei quattro ristoranti dell’Accademia del Brodetto: Fabio Cipriani, “Giannino”; German Scalmazzi, “La Rotonda”; Angelo Ambrosini, “Due Passi” e Fabio Giorgini, “Da Fabietto”.
Il vino in accompagnamento è della Cantina Conti Lucangeli.
Si tratta di una manifestazione che celebra il pesce stagionale, le delizie della sciabica (caratteristica rete da pesca locale), protagoniste di piatti e rituali che rivivranno nella centralissima Piazza Brancondi e nei locali della città, grazie ad un circuito di ristorazione che per tutto il periodo proporrà menù ispirati alle tradizioni marinare.
E per gli amanti del mare 365 giorni all’anno, immancabile una visita al Museo del Mare, dove la storia del porto diventa spettacolo.
Si parte il 27 novembre con la rievocazione dello scioglimento delle ciurme, il gruppo di pescatori formato dai vari armatori per la stagione di pesca, seguita dalla tradizionale merenda a base di cartoccio di pesce e baccalà fritto, pan nociato e vino “de la chiaétta”. Una festa che si celebrava nelle cantine in onore di Sant’Andrea (Sant’Andrè’ de la mugella), protettore dei pescatori, raffigurato in un quadro posto nella Chiesa del Suffragio.
L’8 dicembre è tempo del “sugu cu’ le panocchie”, caposaldo della tradizione gastronomica portorecanatese, e del falò dell’Immacolata. Una serata ricca di suggestioni, che riporterà in vita la consuetudine che riproponeva il tragitto della Madonna Nera di Loreto attraverso suggestivi “fugaró” accesi lungo il percorso.
Il 16 dicembre alle 10.00, presso l’Auditorium dell’Istituto Enrico Medi, andrà in scena il “Cinema a luci Blu”: il mare e le sue meraviglie, tra biologia e sense of wonder, che saranno protagonisti di un evento dedicato ai più piccoli, condotto dal professor Alessandro Blasetti, divulgatore scientifico e docente di biologia dell’Università di Camerino.
Il 18 dicembre alle 18.00, chiusura in grande stile con il Brodetto Portorecanatese De.C.O., ancora con i 4 cuochi dell’Accademia del Brodetto di Porto Recanati. Un intero pomeriggio dedicato al piatto aureo, simbolo del litorale marchigiano, che illuminerà la tavola per la rievocazione della Vigilia di Natale portorecanatese (La ‘Egilia de Natale). L’esclusiva zuppa di pesce sarà protagonista, alle 17.00, di una lezione di show cooking presso la Pinacoteca A. Moroni-Castello Svevo e, a seguire, la grande festa in piazza Brancondi.
Organizzato dal Comune di Porto Recanati e co-finanziato nell’ambito del programma FEAMP, “Il gusto del mare - El maru che te lèa el liccu” è una tappa speciale del Grand Tour delle Marche 2022, il circuito di eventi promosso da Tipicità e ANCI Marche, con la partnership progettuale di Banca Mediolanum e Mediolanum Private Banking.
Scopri tutti i dettagli delle iniziative su www.tipicitaexperience.it

lunedì 21 novembre 2022

La Terra Trema 2022 a Milano, vini, cibi, relazioni

25/26/27 novembre 2022
LA TERRA TREMA
Fiera feroce • Vini, cibi, relazioni
al Leoncavallo spazio pubblico autogestito
Programma - Produttori - Vignaioli - Birrifici e Sidrerie - Agricoltori e Artigiani - Comunicato - Informazioni
PROGRAMMA
Venerdì 25 novembre 2022
Dalle ore 15:00 alle 22:00 | DEGUSTAZIONI LIBERE
Assaggi, relazioni e acquisti diretti dai produttori.
Ore 17:00 Incontro | DAGLI APPENNINI ALLE ALPI (PASSANDO DAI MARGINI DELLE METROPOLI) Nuove frontiere da colonizzare o territori da difendere e valorizzare? Incontro con Andrea Membretti, Lucia Tozzi e i contadini e gli abitanti delle aree montane e “interne” che partecipano a La Terra Trema – Fiera Feroce
Ore 22:00 Concerto in Foresteria| Suz | Hiatus
Ore 23:00 Dj set in Foresteria| Aaron Dunkies
Sabato 26 novembre 2022
Dalle ore 15:00 alle ore 22:00 | DEGUSTAZIONI LIBERE
Assaggi, relazioni e acquisti diretti dai produttori.
Ore 15:30 Incontro | GEORGIA UNDERGROUND
Una solida vocazione vitivinicola e un’inguaribile passione per il vino, tra sapere consolidato e nuove tendenze. Degustazione di vini georgiani con i vignaioli presenti a La Terra Trema – Fiera Feroce.
Ore 22:00 Concerto in Foresteria | Voodoo Sound Club
Ore 22:00 Dj set al Baretto | Xian + Lark
Ore 23:00 Dj & Live set in Foresteria | Lester Mann & Rabii Brahim
Domenica 27 novembre 2022
Dalle ore 13:00 alle 20:00 | DEGUSTAZIONI LIBERE
Assaggi, relazioni e acquisti diretti dai produttori.
Ore 15:00 Laboratorio per Bambin* | GLI SPAVENTAPAURE
Ore 19:30 Premiazione | PREMIO MASSIMO “TOPINO” RUFFINI 2022
Consegna del riconoscimento, dedicato a Massimo Ruffini, giovane agricoltore di montagna scomparso il 12 aprile 2019, che premia un/a agricoltore/trice per giovane età, capacità relazionale e salvaguardia del territorio.
Ore 20:00 Premiazione | RONCOLA D’ORO 2022
Proclamazione del/la vincitore/trice dell’ambito premio, che viene assegnato al/la vignaiolo/a che raccoglie più votazioni dal pubblico.
Ogni giorno
PIETANZE A FILIERA DIRETTA
Menù a filiera diretta in Cucina Pop e nel Teatro di agricoltori e artigiani. Un menù pensato per la tre giorni di fiera e di festa, frutto di combinazioni, conoscenze consolidate e di scambi nati per l’occasione con agricoltori e artigiani.
MOSTRA | PINHEIROS VERMELHOS
La Sierra da Estrela in fiamme (Portogallo, estate 2022).
Fotografie di Camilla Piana, allestimento e curatela di spazio Galileo.
PRODUTTORI
Abbiamo chiamato a raccolta vecchi amici e vecchie amiche, persone con cui si è già percorsa molta strada insieme. Ci saranno nuovi compagni e nuove compagne di viaggio e nuove occasioni per la meraviglia. Con l’augurio e il piacere di ritrovarci insieme ancora una volta.
Vignaioli
Abruzzo
Colle San Massimo – Giulianova (TE)
Ludovico Lorenza – Vittorito (AQ)
McCalin – Martinsicuro (TE)
Podere San Biagio – Controguerra (TE)
Rasicci Emanuele – Controguerra (TE)
Alto Adige
Brunnenhof – Egna (BZ)
Basilicata
Podere Lucano – Ripacandida (PZ)
Ripanero – Rionero in Vulture (PZ)
Calabria
Casa Comerci – Badia di Nicotera (VV)
Campania
Cantina Bianco – Gioi (SA)
Casa Brecceto – Ariano Irpino (AV)
Il Tufiello – Calitri (AV)
Terre Caudium – Cautano (BN)
Emilia Romagna
Baccagnano – Brisighella (RA)
Filarole – Pianello Val Tidone (PC)
Gualdora – Ziano Piacentino (PC)
Podere Cipolla – Denny Bini – Coviolo (RE)
Friuli Venezia Giulia
Marco Pinat – Povoletto (UD)
Nicolini Giorgio – Muggia (TS)
Zahar – San Dorligo della Valle (TS)
Lazio
Poggio Bbaranèllo – Montefiascone (VT)
Liguria
Il Foresto – Vernazza (SP)
Lombardia
Alziati Annibale – Rovescala (PV)
Beltrama Stefano – Albosaggia (SO)
Gemma – San Colombano al Lambro (MI)
Il Gabbiano – Sondrio (SO)
Orto Tellinum – San Giacomo di Teglio (SO)
Piccolo Bacco dei Quaroni – Montù Beccaria (PV)
Selva Pietro – Castione Andevenno (SO)
Torre degli Alberi – Ruino (PV)
Marche
Aurora – Offida (AP)
Ca’liptra – Cupramontana (AN)
Fiorano – Cossignano (AP)
La Marca di San Michele – Cupramontana (AN)
Lalé – Apiro (MC)
Tenuta Ca’ Sciampagne – Urbino (PU)
Tomassetti – Senigallia (AN)
Vigneti Vallorani – Colli del Tronto (AP)
Piemonte
Buganza Renato – Piobesi d’Alba (CN)
Cascina ‘Tavijn – Scurzolengo (AT)
Cascina Besciolo – Gorzegno (CN)
Cascina Boccia – Tagliolo Monferrato (AL)
Cascina del Monastero – La Morra (CN)
Cascina Gasparda – Olivola (AL)
Cascina Gentile – Capriata d’Orba (AL)
Cascina Zerbetta – Quargnento (AL)
Cesca Daniele – Moncalvo (AT)
Curto Nadia – La Morra (CN)
Eraldo Revelli – Farigliano (CN)
Garage dell’Uva – Settimo Rottaro (TO)
Garella – Masserano (BI)
Ghëddo – La Morra (CN)
Giachino Claudio – Montelupo Albese (CN)
Granja Farm – Chiomonte (TO)
Il Mongetto – Vignale Monferrato (AL)
Il Vino e le Rose – Momperone (AL)
La Tommasina – Frassinello Monferrato (AL)
La Viranda – San Marzano Oliveto (AT)
LeViti – Dogliani (CN)
Manera – Alba (CN)
Monfrà – Vignale Monferrato (AL)
Piatti Antonella – Mazzè (TO)
Tenuta Grillo – Gamalero (AL)
Terre di Maté – Pasturana (AL)
Umaia – Carezzano (AL)
VIV Winery – San Marzano Oliveto (AT)
Puglia
Tenuta Patruno Perniola – Maggiora (BA)
Sardegna
Cantina Carta – Magomadas (OR)
Deperu Holler – Perfugas (SS)
Orgosa – Orgosolo (NU)
Sa Defenza – Donori (CA)
Sicilia
Bosco Falconeria – Partinico (PA)
Cantina Malopasso – Zafferana Etnea (CT)
Enoliti Botanici – Scicli (RG)
Le Furie – Messina (ME)
Le Sette Aje – Santa Margherita di Belice (AG)
Valcerasa – Alice Bonaccorsi – Randazzo (CT)
Toscana
Barile Fratelli – Capalbio (GR)
Fattoria Majnoni Guicciardini – Barberino Val d’Elsa (FI)
I Botri di Ghiaccioforte – Scansano (GR)
Il Cerchio – Capalbio (GR)
Paterna – Terranuova Bracciolini (AR)
Podere Ranieri – Massa Marrittima (GR)
Prato al Pozzo – Cinigiano (GR)
Sàgona – Loro Ciuffenna (AR)
Sant’Agnese – Piombino (LI)
Terra d’Arcoiris – Chianciano Terme (SI)
Terre Apuane – Marina di Carrara (MS)
Umbria
La Casa dei Cini – Pietrafitta (PG)
Veneto
Aldrighetti Lorenzo e Cristoforo – Marano di Valpolicella (VR)
Le Bignele – Marano di Valpolicella (VR)
Monteforche – Vò (PD
Rarefratte – Breganze (VI)
GEORGIA
TDWinery – Khidistavi (Kartli)
We are Ghvino – Zestaponi (Imereti)
SPAGNA
La Gutina – Sant Climent Sescebes (Girona)
Birrifici e Sidrerie
Emilia Romagna
Tre Rii – Corniglio (PR)
Liguria
Taverna del Vara – Torza (SP)
Lombardia
Birrificio di Ringhiera – Milano (MI)
Piemonte
Birrificio a Bassa Velocità – Cels – Exilles (TO)
Trentino
Maso del Gusto – Nave San Rocco (TN)
Agricoltori e Artigiani
Abruzzo
Lu Cavalire – Fontanelle di Atri (TE)
Valle Scannese – Scanno (AQ)
Zaffineria – Fara Filiorum Petri (CH)
Campania
Minieri Gaia – Carife (AV)
Emilia Romagna
Antesica – Corniglio (PR)
I Fondi – Secchiano Marecchia (RI)
Valico Terminus – Ventasso (RE)
Liguria
L’Anciua – Sestri Levante (GE)
Lombardia
AGRIpiccola – Telgate (BG)
Cascina Caremma – Besate (MI)
Cascina Selva – Ozzero (MI)
Fefa di Ferrarese Leonardo – Novate Milanese (MI)
Oranami – Ponte Nizza (PV)
Somartii – Albosaggia (SO)
Strawberry Field – Rho (MI)
Zaffaroni Domenico – Mozzate (CO)
Piemonte
Beni di Busonengo – Villarboit (VC)
Sedicifoglie – Mombaruzzo (AT)
Puglia
Olio In Fiore – Terlizzi (BA)
Piccapane – Cutrofiano (LE)
Sardegna
Podda Fratelli – Orgosolo (NU)
Sicilia
Riber Navel – Ribera (AG)
Sanapu – Modica (RG)
Toscana
Forra’pruno – Lamporecchio (PT)
La Bucolika di Fazzano – Fivizzano (MS)
TestaLepre – Greve in Chianti (FI)
Umbria
Cibo Matto – Castiglione del Lago (PG)
Frantoio Peltristo – Pietrafitta (PG)
COMUNICATO
25/26/27 novembre 2022
LA TERRA TREMA
Fiera Feroce • Vini, cibi, relazioni
al Leoncavallo Spazio Pubblico Autogestito
Abbiamo lavorato per costruire La Terra Trema 2022. Passati tre anni, torneremo in un mondo profondamente diverso. Pandemia, guerre a seguire, politiche perverse, hanno portato alimento alla peggiore espressione del capitalismo finanziario e cibernetico marcando ancora di più differenze e posizioni: più povertà, più divisioni, più individualismo, più speculazione, più devastazione. Neanche innanzi alle chiare cause di queste mille catastrofi si è fatto un passo indietro sui modi e sui rapporti di produzione. Si continua a oleare un meccanismo contorto e aberrante. Nella sopraffazione degli uni sugli altri, del cane mangia cane. Non abbiamo mai considerato scontato costruire La Terra Trema, men che meno in questa nuova era. Milano è una città che sbrana, sussume, rivende. Emblema di questo insano mercimonio, è riuscita a mercificare ogni cosa: visioni, riti conviviali, solidarietà, quartieri, questioni sociali, relazioni, cultura, uso di strade e piazze. I vini, i cibi, le agricolture, l’indotto che ne consegue, sono spesso funzionali a tutto questo. Venirne a capo non è facile. Auspichiamo che La Terra Trema sia una possibilità di confronto e scambio, lontana da immaginari contadini intangibili, scanditi dai likes sulle stories quotidiane e da narrazioni gastronomiche appiattite e gonfiate dalle tendenze del momento. La Terra Trema sia, come è stata, occasione di confronto e conflitto. Riconduciamo al mondo reale. Il clima è un caos in forma di tempesta. È stato reso ordigno che guasta i piani, stravolge, sommerge, devasta. È uno sforzo grande, chiamare il vortice con l’augurio di fronteggiarlo. Serve dar vita a reazioni critiche e attive, collettive, corali, riottose. Saranno le relazioni nel reale, i legami, le azioni di protesta, i no decisi, decisivi. Serve mettersi all’opera per i luoghi di tutti e tutte, per le comunità diffuse, non per gli interessi e le attività dei singoli. Abbiamo lavorato per costruire una parte dei presupposti a tutto questo. Lo abbiamo fatto chiamando a raccolta vecchi amici e vecchie amiche, persone con cui si è già percorsa molta strada insieme. Ci saranno nuovi compagni e nuove compagne di viaggio e nuove occasioni per la meraviglia. Con l’augurio e il piacere di ritrovarci insieme ancora una volta. Vieni tempesta.
La Terra Trema
Folletto25603
Leoncavallo Spazio Pubblico Autogestito
INFORMAZIONI ORARI
Gli orari di apertura al pubblico della manifestazione sono i seguenti:
Venerdì 25 novembre 2022
15:00 – 22:00 Fiera contadina
22:00 – 02:00 Festa musicale
Sabato 26 novembre 2022
15:00 – 22:00 Fiera contadina
22:00 – 02:00 Festa musicale
Domenica 27 novembre 2022
13:00 – 20:00 Fiera contadina
20:00 – 22:00 Premiazioni e cena conclusiva
INGRESSO
L’ingresso alla manifestazione è con sottoscrizione al progetto di 10 € ed è valido per un giorno. Venerdì e Sabato sera, dopo le ore 22, l’ingresso per i concerti è di 5 €. Domenica sera, dopo le ore 20, l’ingresso è gratuito. La sottoscrizione comprende: le degustazioni libere dei vini e dei prodotti dei vignaioli, dei birrifici, degli agricoltori e degli artigiani presenti; la partecipazione libera agli incontri, alle degustazioni guidate, ai laboratori, ai concerti. All’entrata ogni visitatore sarà munito di: un calice da degustazione; un catalogo illustrante le aziende e i vini/prodotti presenti, gli eventi in programma, i menù delle cene a filiera diretta; la scheda per votare l’aspirante vincitore del premio della Roncola d’Oro sarà disponibile allo stand de La Terra Trema. Ogni produttore nel proprio stand metterà in evidenza l’autocertificazione e il prezzo sorgente per permettere la massima rintracciabilità e trasparenza dei propri prodotti in degustazione e in vendita.
CUCINA
La cucina preparerà dei pasti a filiera diretta con le materie prime dei produttori presenti. Un menù pensato per la tre giorni di fiera e di festa, frutto di combinazioni e conoscenze consolidate, frutto di scambi nati per l’occasione con agricoltori e artigiani. Non è necessaria la prenotazione, per questo consigliamo di avvicinarsi alla cucina con il giusto anticipo, è possibile infatti qualche minuto di fila.
DOVE SIAMO
Leoncavallo spazio pubblico autogestito, via Watteau 7, Milano.
in mezzi pubblici:
autobus: 81 da Stazione Centrale; 43 da MM3 Sondrio; 43 da MM2 Gioia.
stazioni metropolitana più vicine: Sondrio, Gioia, Stazione Centrale.
in auto:
dalla A4: uscita Sesto San Giovanni, viale Fulvio Testi, viale Zara, viale Marche, viale Lunigiana, via Gioia, via De Marchi.
dalla stazione centrale: via Galvani, via Gioia, via De Marchi.
CONTATTI
La Terra Trema
info@laterratrema.org
www.laterratrema.org
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Leoncavallo spazio pubblico autogestito
Telefono 02 36510287

mercoledì 16 novembre 2022

Tipicità Evo a Macerata, Grand Tour delle Marche

Dal 18 al 20 novembre il Grand Tour delle Marche fa tappa a Macerata.
Tipicità Evo: i linguaggi del cibo.
Macerata-Evo non solo come acronimo di uno dei prodotti cardine della dieta mediterranea e dell’italian style a tavola, l’olio extravergine d’oliva, ma come “evoluzione” del pianeta raccontata attraverso il cibo.
Tipicità Evo, dal 18 al 20 novembre a Macerata, propone un invitante fine settimana tra gusto, curiosità e conoscenza, in una delle città che meglio esprimono la ricchezza della provincia italiana, figlia di una cultura diffusa e di solide tradizioni, ma protesa verso il futuro all’insegna dell’umanesimo innovatore.
Promossa dal Comune di Macerata, in collaborazione con associazioni, partner pubblici e privati e con la partnership scientifica dell’Università degli Studi di Macerata, Tipicità Evo è un vero e proprio festival contemporaneo che privilegia la contaminazione tra attività produttive e spazi pubblici, Ateneo e istituti scolastici, talenti in cucina e chef affermati, piccoli produttori e spiriti innovatori.
Le nuove traiettorie del cibo esplorate da eventi speciali, mercatini animati, degustazioni inconsuete e trekking gourmand.
Dalla biodiversità in cucina, alle fusioni di gusto tra terre lontane, fino alle evoluzioni “terraformanti” in agricoltura e #NutriMente-il cibo oltre la materia, un intenso programma di eventi anima il centro storico di Macerata con “narratori d’eccezione”, quali: Tinto, Beppe Convertini, Monica Caradonna, Carlo Cambi.
Da segnalare anche il docufilm “La grande sete”, di Piero Badaloni.
Dal campione del mondo di cous cous, lo chef stellato Pierpaolo Ferracuti, all’approccio inclusivo in cucina di Viviana Varese (anch’essa Stella Michelin a cura di “Centodieci è ispirazione”), fino ai cuochi dell’Accademia di Tipicità che esplorano le fusioni di gusto tra Copacabana, Zanzibar e le Marche, tante le suggestioni golose da assaggiare anche nei locali aderenti al circuito, che per tutto il week end propongono “assaggi di Tipicità Evo”, con gran finale riservato al piatto simbolo di queste terre, i “Vincisgrassi alla maceratese” che, recentemente, hanno ottenuto la denominazione europea STG.
Nelle piazze del centro storico i “mercatini dinamici”, allestiti dalle associazioni di categoria, propongono prelibatezze tutte da scoprire in un fitto programma di dimostrazioni, approfondimenti e degustazioni.
Nella piazza centrale della città ci sarà anche il “Tipicità Village” del Grand Tour delle Marche che, per l’occasione, accoglie Electric Evo, una concept-area per un futuro ad energia pulita, corredata anche da un’istallazione temporanea floreale, all’insegna del bello e sostenibile.
Macerata è città da godere a piedi o in bicicletta e nel fine settimana è in programma una speciale cicloturistica con tappe golose nei locali e nei mercatini del centro storico.
A disposizione di turisti e gourmet il trekking urbano “Tipicamente Marche: il territorio tra leggenda e tradizione”.
Non poteva mancare la versione per i bambini di Tipicità Evo, che propone laboratori con “Le Mani in pasta”, una caccia al tesoro tra gli stand dei piccoli produttori ed anche un’inedita “pesca” del gusto.
La manifestazione è sede di tappa del Grand Tour delle Marche 2022, promosso dall’organizzazione di Tipicità con ANCI Marche, in collaborazione con la Regione Marche e la partnership progettuale di Banca Mediolanum.
Il programma della manifestazione è consultabile sul sito: www.tipicitaexperience.it

giovedì 10 novembre 2022

Le Vie di Bacco 2022, Ripatransone

Le Vie di Bacco 2022 - 27ª edizione dal 12 novembre all’11 dicembre.
Con l’autunno, Ripatransone torna ad essere percorsa sulle Vie di Bacco.🍇
Torna la manifestazione che celebra le eccellenze enogastronomiche di Ripatransone, Città del Vino e dell’Olio.
Dal 12 novembre al 11 dicembre 2022, seguite i percorsi del gusto attraverso un evento che da 27 anni esalta i sapori del territorio.
Nei ristoranti della Città, speciali menù degustazione abbinati ai migliori vini delle Cantine Ripane.
🍝Ogni ristorante offre un menù degustazione con un costo che varia da € 28 a € 30, nel costo del menù è compresa una bottiglia di vino ogni due persone.
Visitate Ripatransone (AP) per conoscere i menù proposti nell’edizione 2022, 🍷scoprite i ristoranti e le cantine aderenti.
𝙉𝙤𝙫𝙞𝙩𝙖̀ 2022 🆕
👉 Sabato 5/11: 𝗕𝗔𝗖𝗖𝗢 𝗣𝗔𝗥𝗧𝗬 • l'opening party delle Vie di Bacco
👉 Sabato 19/11: i vini saranno serviti e presentati dai 𝗦𝗼𝗺𝗺𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗔𝗜𝗦 🤵‍♀️🤵‍♂️
Maggiori dettagli sul sito ufficiale della manifestazione viedibacco.comuneripatransone.com 🍽
Menù Ristoranti
Contatta i Ristoranti per prenotare:
Barone Rosso: 0735 9442 - 3408701971
La Piazzetta - Hotel&Resort "i Calanchi": 0735 90244
La Contrada: 0735 90552 - 3475134333
Lu Cuccelò: 0735 99766 - 3483815186
Romano 1973: 0735 97132 - 3483386586

sabato 5 novembre 2022

Appassimenti Aperti a Serrapetrona, Grand Tour delle Marche by Tipicità

Il 13 ed il 20 novembre nuova tappa del Grand Tour delle Marche, dedicata ad un'esperienza immersiva tra borgo storico e vitigni eroici.
Appassimenti Aperti: benvenuti a Serrapetrona (Mc).
Immaginate stanze colme di grappoli, “pellegrinaggi” enoici nelle cantine, degustazioni di un vino veramente unico.
Tutto ciò è Appassimenti Aperti, la manifestazione che ogni anno richiama a Serrapetrona, nell’Alto Maceratese, frotte di turisti ed enoappassionati desiderosi di compiere un’immersione totale nel mondo della Vernaccia Nera, un esclusivo vitigno autoctono.
Ad accogliere gli ospiti un’intera comunità, che si apre al mondo ed indossa l’abito della festa.
Spiega Silvia Pinzi, giovane ma già esperta Sindaca: “Appassimenti Aperti è una manifestazione unica nel suo genere! Tutto il paese contribuisce ad accrescere l’attrattività di un evento che vede in prima linea i nostri valorosi vignaioli, uniti nel proporre un’esperienza indimenticabile”.
A Serrapetrona, nelle domeniche 13 e 20 novembre, incontrastate protagoniste saranno le cantine, insieme agli appassimenti ed al suggestivo borgo.
Nell’occasione funzioneranno apposite navette, per condurre gli enoturisti nelle quattro cantine visitabili e nei relativi appassimenti, ossia gli spazi dove vengono riposte, in cassette o appese ai soffitti, le uve raccolte durante la vendemmia (www.appassimentiaperti.it).
In paese saranno invece presenti, con i propri stand per degustazioni guidate, le sette cantine aderenti: Alberto Quacquarini, Colleluce, Fontezoppa, Podere sul Lago, Serboni, Terre di Serrapetrona, Verser.
Alle ore 12:00 di domenica 13 novembre è programmato uno speciale evento di apertura con il Grand Tour delle Marche, un cooking-talk show dal titolo “Ambasciatori” che, accanto alla Vernaccia di Serrapetrona, vedrà protagonista un’altra eccellenza del territorio, anch’essa contraddistinta dal riconoscimento europeo: i Vincisgrassi alla maceratese STG.
Due fine settimana per conoscere questo accogliente borgo, in auto o in camper, in bici o con un salutare trekking.
Non solo vino e prodotti tipici, ma anche un mercatino dell’artigianato e tante suggestioni storiche e culturali, tra le quali le chiese di San Francesco, con un polittico di Lorenzo d’Alessandro, e di Santa Maria in Piazza, che ospita il percorso “Il bello della ricostruzione: l’arte salvata si mostra”.
Visitabili a Palazzo Claudi le mostre sui fossili e sulle opere di Claudio Claudi.
La Vernaccia di Serrapetrona DOCG ed il Serrapetrona DOC sono due denominazioni caratterizzate da una fortissima identità e da un profondo legame con il territorio.
Sembra addirittura che il metodo con il quale viene vinificata la Vernaccia di Serrapetrona DOCG dia vita all’unico spumante al mondo che prevede una sequenza di tre fermentazioni.
Nasce proprio da questa peculiarità, ossia dall’appassimento delle uve, la tradizione di “Appassimenti Aperti” che celebra l’unicità di una viticoltura, non a caso, definita “eroica”.
La manifestazione è sede di tappa del Grand Tour delle Marche 2022, promosso dall’organizzazione di Tipicità con ANCI Marche, in collaborazione con la Regione Marche e la partnership progettuale di Banca Mediolanum (www.tipicitaexperience.it).
Per saperne di più su Vernaccia Nera vitigno autoctono regione Marche: