Banco12 restaurant in Porto San Giorgio

Micro ristorante in centro città, una sorta di dependance de "L'Arcade" ristorante esclusivo, stellato Michelin, affacciato sull'Adriatico; Banco12 ne conserva la linea editoriale, lo stile gourmet, ma in versione friendly, riveduta e corretta in considerazione degli spazi ristretti a disposizione, sia in interno che all'esterno, ma soprattutto in considerazione della collocazione; siamo infatti nel cuore popolano della città, all'interno dello storico Mercato Coperto, centro nevralgico di raccolta e commercializzazione di prodotti ortofrutticoli e ittici a km0, di prodotti tipici e dell'agroalimentare, punto d'incontro tra produttore e consumatore.

In un contesto ambientale di tal genere Banco12, mini ristorante gourmet, si ritaglia uno spazio originale ed inclusivo.

Il menù degustazione prevede una ventina di voci, alcune delle quali variabili in relazione alla stagionalità.

4 proposte € 33.

Dal menù abbiamo estrapolato:

 entrèe: ricotta con cuore di pomodoro secco e olio nuovo

crema di zucca, burrata, semi vari e olio nuovo

gnocchetti, fagioli dall'occhio al mirto e cotenne soffiate

filetto di maiale, indivia agli agrumi e salsa alla birra

crumble al cioccolato, crema e visciole

Marche Igt Rosato "Tarà" (uve merlot), Cocci Grifoni

via Gentili, 7

63822 Porto San Giorgio (Fm) 

http://www.ristorantelarcade.it/

0734 253444

bancododici@gmail.com