giovedì 29 maggio 2025

Tipicità protagonista all’Expo mondiale 2025 in Giappone

All’Expo mondiale in Giappone il modello di Tipicità diventa strumento di connessione internazionale con la “Marche Experience”.
Ad Osaka Tipicità protagonista a Padiglione Italia.
La missione di Tipicità nella terra del Sol Levante prevede un intenso programma di incontri e scambi, tra Osaka, Kyoto e la capitale Tokyo.
Dalla dimensione locale allo scenario globale, andando oltre l’attuale panorama caratterizzato da numerose tensioni internazionali, attraverso il potente strumento della diplomazia culturale.
Questo il tema della conferenza in programma mercoledì 4 giugno, a partire dalle 15:00, presso l’Auditorium di Padiglione Italia, all’interno dell’Expo mondiale in corso in Giappone.
L’iniziativa è promossa dall’organizzazione di Tipicità nell’ambito del progetto per Expo Osaka a regia regionale che vede le Marche protagoniste del Padiglione Italia nella settimana dal 1° al 7 giugno.
La Regione sostiene tutte le iniziative che si svolgeranno all’Expo di Osaka in occasione della settimana dedicata alle Marche - dichiara l’Assessore regionale alle Attività produttive e all’Internazionalizzazione, Andrea Maria Antonini - e tra queste la conferenza organizzata da Tipicità, una realtà ben radicata nel tessuto economico regionale e che offre un valido apporto e molteplici stimoli alle strategie di sviluppo regionali che questa amministrazione si è posta. L'agricoltura e l’enogastronomia sono settori strategici per la nostra regione - ha aggiunto Antonini - e stiamo lavorando per rafforzare la competitività delle nostre imprese agricole, valorizzare la biodiversità, le produzioni tipiche ed affermarci come ‘Marche terra di benessere’. Promuovere la qualità della vita e le nostre eccellenze regionali rappresenta un'occasione per rafforzare la nostra economia e la nostra cultura e per creare nuove opportunità di sviluppo e collaborazione con altri Paesi”.
L’evento intende valorizzare una buona pratica di connessione e diplomazia culturale già in atto tra le Marche e il Giappone, quale esempio concreto dello slogan di Expo 2025 “Progettare la società futura per le nostre vite”.
Atenei ed organizzazioni territoriali, come ambasciatori di saperi e di economia della relazione, sviluppano nuove formule nella creazione del valore per le società e per gli individui.
In particolare, l’Università di Camerino ha attivato un progetto Erasmus KA 171 con l’Università nipponica di Ritsumeikan, che consentirà la mobilità di studenti e docenti/staff tra i due Atenei sul tema delle scienze e del management in ambito gastronomico.
Tipicità – ricorda il direttore Angelo Serri - è l’organizzazione che realizza il Festival che da oltre trent’anni si svolge nella città di Fermo, operando nella valorizzazione dei territori e delle specificità locali, grazie al confronto continuo con altre comunità italiane ed internazionali. Ed è in questo percorso che si è concretizzata l’iniziativa di “ponte culturale” protagonista della conferenza in programma il 4 giugno ad Osaka.”.
La missione di Tipicità nella terra del Sol Levante prevede un intenso programma di incontri e scambi, tra Osaka, Kyoto e la capitale Tokyo.
Già dal 1° giugno una serata speciale, realizzata insieme a Floema e Paolo Cappellini, presenterà agli ospiti giapponesi le Marche delle tre effe: fashion, food and forniture.
Poi la delegazione si sposterà all’Università Ritsumeikan per sviluppare ulteriori percorsi congiunti con il prestigioso Ateneo di Kyoto e, infine, tappa conclusiva proprio nella capitale nipponica, dove è in programma una serata di networking nella sede della Camera di Commercio Italiana a Tokyo.

domenica 25 maggio 2025

Varato il Grand Tour delle Marche 2025

Varata ufficialmente la dodicesima edizione
Grand Tour delle Marche 2025 al via
Oltre alle classiche tappe, tanti nuovi eventi speciali
Ancona - Dall’iconica falesia che si tuffa nell’Adriatico del Passetto di Ancona, con il Presidente della Regione Marche Francesco Acquaroli insieme a Sindaci, amministratori e partner, salpa l’equipaggio del Grand Tour delle Marche, il circuito da vivere in trenta eventi, da maggio 2025 fino a gennaio 2026.
Da quest’anno il Grand Tour diventa anche un grande gioco, tra fisico e digitale, grazie alle sfide che saranno lanciate nel portale ufficiale www.tipicita.it
Altra novità, le iniziative speciali, che accompagneranno le tappe ufficiali con inediti momenti a tema.
Il Grand Tour delle Marche è un progetto di Tipicità ed ANCI Marche, unico in Italia, che svela l’anima autentica di questa regione al plurale.
Arte, sapori, musiche, tradizioni e tanta voglia di futuro.
Dopo il prologo di Tipicità Festival a Fermo nel marzo scorso, a maggio è di scena Tipicità in Blu ad Ancona, mentre giugno si presenta con GustaPorto a Civitanova Marche e l’Infiorata di Castelraimondo.
A chiudere il mese che dà avvio all’estate, Monterubbiano con Sciò la Pica e Porto Recanati con Brodetto Show.
A luglio il Grand Tour propone Enosophia a Sant’Elpidio a Mare e Campanili al futuro nella pittoresca cittadina di Ripatransone.
“La trota e il verdicchio” protagonista ad agosto a Sefro, insieme ad Ascoliva, nel capoluogo piceno, e a Senigallia Città Gourmet nella città famosa per la sua elegante spiaggia di velluto.
Settembre si apre con la Festa del Ciauscolo e del salame spalmabile a Sarnano, per poi trasferirsi a Castelfidardo in occasione del Premio Internazionale della Fisarmonica.
Sempre a settembre anche il Grappolo d’Oro a Potenza Picena ed EVO a Macerata.
L’autunno del Grand Tour delle Marche prosegue ad ottobre con la Sagra de li Sughitti a Montecassiano e Leguminaria ad Appignano, mentre a novembre è in programma un tris: Sibillini in Rosa a Montedinove, Appassimenti Aperti a Serrapetrona e la Festa di San Giacomo della Marca a Monteprandone.
Il Grand Tour 2025 si chiude a dicembre con Le Terre del Tartufo a Pieve Torina e la Festa del Torrone, programmata ad inizio gennaio 2026 a Camerino.
Tra gli eventi speciali, la passeggiata a sei zampe a Macerata, Sorgenti di Benessere a Sefro e poi gli speciali “Aperitivi”, di nuovo a Macerata.
Da segnalare, il 28 giugno, l’evento “Libera Repubblica di Castel d’Emilio ad Agugliano”, uno spaccato di tradizioni e gusti veneti che rende omaggio al Grand Tour delle Marche.
La notte nera a Serrapetrona e la GT roadster experience Mazda a Sarnano sono gli altri eventi speciali in calendario.
TAPPE GRAND TOUR DELLE MARCHE 2025
17-23.05 ANCONA Tipicità in blu
14.06 CIVITANOVA MARCHE GustaPorto
22.06 CASTELRAIMONDO Infiorata del Corpus Domini
28.06-1.07 MONTERUBBIANO 60° Armata di Pentecoste - Sciò la Pica
29.06 PORTO RECANATI Brodetto Show
4-6.07 SANT'ELPIDIO A MARE EnoSophia
12-13.07 RIPATRANSONE Campanili al futuro
02-03.08 SEFRO Trota & Verdicchio
10-21.08 ASCOLI PICENO Ascoliva
31.08 SENIGALLIA Città Gourmet
06-07.09 SARNANO Festa del Ciauscolo e del salame spalmabile
10-14.09 CASTELFIDARDO Premio Internazionale Fisarmonica
20-28.09 POTENZA PICENA Grappolo d'oro
25-28.09 MACERATA Evo
03-05.10 MONTECASSIANO Sagra de li sughitti
17-19.10 APPIGNANO Leguminaria
01-02.11 MONTEDINOVE Sibillini in Rosa
09 e 16.11 SERRAPETRONA Appassimenti Aperti
28.11 MONTEPRANDONE Festa di San Giacomo della Marca
Dicembre PIEVE TORINA Le Terre del Tartufo
06.01.26 CAMERINO La festa del torrone
EVENTI SPECIALI
11.05 MACERATA Passeggiata a sei zampe
21.06 SEFRO Sorgente di Benessere
28-29.06 MACERATA Aperitivo Macerata
28.06 AGUGLIANO Libera Repubblica di Castel D'Emilio
12.07 SERRAPETRONA La notte nera
07.09 SARNANO GT roadster experience
CREDITS
Progetto: Tipicità ed Anci Marche
Coordinamento e organizzazione: Imagina sas
Partner Scientifici: Unicam e Univpm 
Partner ufficiali: Domina, Anek Lines Italia, Pigini Group, Diadema, Fidoka, Belisario, T-Trade Group, Edustar, Di Battista, Imprenditore Smart, Drive Agency, Sovrani Valenti, Food Brand Marche, Amap.

mercoledì 21 maggio 2025

BrodettoFest 2025, Fano

✨ È di nuovo tempo di BrodettoFest ✨
Il Festival del Brodetto, il piatto simbolo della città marinara di Fano (PU), torna per la sua 23^ edizione:
🗓️ 𝟯𝟬 - 𝟯𝟭 𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗲 𝟭 - 𝟮 𝗴𝗶𝘂𝗴𝗻𝗼
Vieni a vivere il gusto del Brodetto e non solo.
👨🏻‍🍳 GARA NAZIONALE dei brodetti e zuppe di pesce italiane.
Una sfida all'ultimo cucchiaio tra i migliori chef d'Italia.
𝐈𝐒𝐂𝐑𝐈𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 𝐀𝐏𝐄𝐑𝐓𝐀 𝐀 𝐓𝐔𝐓𝐓𝐈 entro il 13 aprile 2025.
A decretare la zuppa più buona d'Italia, una giuria d'eccezione:
𝗦𝗢𝗡𝗜𝗔 𝗣𝗘𝗥𝗢𝗡𝗔𝗖𝗜 – Fondatrice di GialloZafferano, cuoca, presentatrice tv e scrittrice
𝗜𝗚𝗟𝗘𝗦 𝗖𝗢𝗥𝗘𝗟𝗟𝗜 - Chef
𝗔𝗟𝗕𝗘𝗥𝗧𝗢 𝗟𝗨𝗣𝗜𝗡𝗜 – Direttore Italia a Tavola
𝗗𝗜𝗘𝗚𝗢 𝗖𝗔𝗦𝗔𝗟𝗜 – Responsabile QN Itinerari
E come sempre non mancheranno
🍽 I COOKING SHOW al #Palabrodetto
🎙 APPROFONDIMENTI sul mondo del marino
👦🏻 BRODETTO&KIDS con laboratori e attività dedicati ai più piccoli
🛥 LA BRODETTO BOAT per scoprire gli allevamenti di cozze e molluschi al largo delle coste di Fano, con il Prof. Piccinetti
🎶 CONCERTI
E tante altre novità 💥 Seguiteci sulle nostre pagine social per non perderle.
SEDE: Mare, Lido Di Fano (PU) 
ℹ️ Scopri si più sul sito www.brodettofest.it
Programma edizione 2025: https://www.brodettofest.com/programma/

mercoledì 7 maggio 2025

Tipicità in Blu 2025, mare laboratorio di futuro in programma ad Ancona

12ª edizione di Tipicità in blu: mare, laboratorio di futuro.
Ad Ancona, città a gomito sul mare, il festival che esplora il blu in tutte le sue anime: cibo, pesca, nautica, cantieristica, creatività, ricerca, percorsi e culture.
Dal 17 al 23 maggio la Città di Ancona ospita la dodicesima edizione di Tipicità in blu, con il significativo slogan “Mare, laboratorio di futuro”.
Una settimana per tutti i gusti e tutte le sensibilità, concepita per condividere insieme un futuro più blu.
Volti noti, regatanti, chef, pensatori e ricercatori, imprenditori ed associazioni, tutti insieme per esplorare il bello ed il buono che il mare è sempre pronto a suggerirci.
Sabato 17 e domenica 18 maggio un week end di Festival diffuso in alcuni degli spazi “fronte mare” più iconici della città.
A Marina Dorica, uno dei porti turistici più grandi e moderni d'Italia, imperdibile la classica Sailing chef, una regata velica abbinata ad un concorso di cucina a bordo, capace di valorizzare sia il fascino di questo spazio marino ubicato a ridosso del Parco del Monte Conero, sia i prodotti a km.0 ed il pescato di stagione del mar Adriatico.
A corredo della Sailing Chef, tante le iniziative che nel pomeriggio e nella serata di sabato animeranno Marina Dorica, come la degustazione a cura dello chef Paolo Antinori, ma anche musica e pittura in banchina, accompagnati dalla possibilità di gustare, nel tramonto sul mare, le proposte dei circuiti “Menù in blu” ed “Aperiblu” realizzate fino al 24 maggio nei locali della città aderenti all’iniziativa.
La domenica, sempre a Marina Dorica, da segnalare la regata “Conerissimo” e, nel pomeriggio, evento speciale sulle cosiddette “specie neglette del mare” e la presentazione con degustazione del libro “Pillole del Conero”, alla sua seconda edizione.
Altro polo attivo nel fine settimana del Festival di Tipicità in Blu è la Mole Vanvitelliana, riferimento tra mare e terra che rende unico il “waterfront” anconetano.
Sabato 17, spazio ai Blu Tour, itinerari turistici guidati dai ragazzi, ed alla mostra “Barche e navi”, un percorso multisensoriale tra forme, strutture e materiali.
Sempre sabato, di pomeriggio, la degustazione “piccole pescherie e grandi birre”, con possibilità di assaporare anche vini del Conero e specialità marinare presso il “The Mole, caffè letterario”.
Durante le giornate di Tipicità in Blu, sempre alla Mole, sarà possibile visitare il Museo Tattile Omero e la Mostra “Rinascimento marchigiano, opere d’arte restaurate dai luoghi del sisma lungo i cammini della fede”.
Nella mattinata di domenica 18 maggio, inoltre, iniziativa speciale Visita il Cantiere, con partenze su prenotazione dalla Mole in direzione del cantiere navale di Fincantieri.
Da lunedì 19 si aprono le giornate della blue economy che, fino al 20 maggio, vedranno protagonisti gli studenti con una speciale escape room dedicata alla “sfida del mare”.
Il 21 e 22 Tipicità in blu “accende” il Passetto, altro spazio di unicità tra mare e terra avvolto nelle affascinanti atmosfere adriatiche, con incontri professionali legati a nautica, creatività e nuove competenze, nonché un laboratorio didattico per i bambini sulla sana alimentazione di mare.
Proprio la terrazza del Passetto e la sala Unicorn ospiteranno, nel pomeriggio del 21, il lancio ufficiale del Grand Tour delle Marche.
Sarà invece l’Università Politecnica delle Marche, il 22 e 23 maggio, la sede della seconda edizione di “The Blue Way Hackathon”, una sfida in quarantott’ore per navigare il mare e ideare soluzioni innovative per il futuro della Blue Economy.
Il 23 pomeriggio sarà il forum “Cantieri Aperti” a chiudere simbolicamente l’intenso viaggio dell’edizione 2025 di Tipicità in Blu.
Info e prenotazioni: www.tipicitainblu.it